La cuisine indoue et musulmane de maurice
LA CUISINE INDOUE ET MUSULMANE DE MAURICE
La cuisine indienne est un cérémonial à Maurice. On y retrouve les saveurs de l'Inde, à la tandoori, vindaloo etc. La cuisine musulmane est fièrement représentée par le fameux Briani, composition de riz basmati et de poulet qui sera décrite plus loin.
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