Aspect Culturel
| En-dessous des beautés naturelles
du paysage de l'île, repose un autre joyau trop souvent oublié,
la culture mauricienne où, mieux encore, les cultures mauriciennes.
Aller à sa découverte peut s'avérer être un
voyage dans quelques-unes des traditions les plus raffinées et
les plus fascinantes qui soit. Il serait beaucoup trop simple de classifier
l'île Maurice comme ayant une seule culture quand pas mal de cultures
uniques et distinctives s'unissent pour former le tout. Elle se compose
de différentes cultures et traditions de ceux qui, durant les 400
dernières années, se sont échoués sur ses
côtes. Ici, l'Europe rencontre l'Inde, la Chine, l'Afrique et bien
d'autres. Qui pourrait imaginer que tant de ces cultures uniques et variées
fleurissent sur une si petite île ? |
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Cette riche diversité se reflète dans
chaque aspect de la vie mauricienne. Une église côtoyant
une mosquée, un temple indien ou une pagode sont choses possibles
à voir. Les différentes communautés célèbrent
des fêtes indiennes, chinoises, chrétiennes et musulmanes
avec tant de dévotion durant toute l'année. Quelques-unes
de ces célébrations peuvent être assez spectaculaires
comme celle de la cérémonie de la marche sur le feu lors
de la célébration du Cavadee, une fête d'origine
indienne.
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| Autre domaine dans lequel ressort cette
riche diversité est la grande variété de la cuisine
mauricienne. Originaires du passé colonial de l'île, vous
trouverez sur les tables mauriciennes des plats occidentaux et à
côté vous pourrez découvrir de nouveaux saveurs et
arômes des plats exotiques orientaux ramenés avec eux par
les immigrants indiens et chinois. Cependant, quelques plats sont typiques
de l'île car de divers délices ont été adaptés
pour satisfaire le palais mauricien. Ceux-ci réunissent les meilleurs
arômes de l'est et de l'ouest. |
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Le
folklore mauricien rend, lui aussi, hommage à la variété
et la profondeur de la culture des habitants. Ce n'est pas partout dans
le monde que vous trouverez dans un si petit pays autant de sons et de
rythmes. Ecoutez et admirez les belles danses sophistiquées indiennes
au rythme d'une musique traditionelle ou encore la danse spectaculaire
du dragon au son des gongs et mélodies chinoises. Ou alors laissez-vous
entraîner dans la danse folklorique de l'île aux rythmes frénétiques
du séga, le musique typique de Maurice.
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